NOZAKIの社食から♪VOL.44 ココチーナ5577

久山植木さんの隣にあるイタリアンレストラン 「ココチーナ」
外観も素敵なのですが、室内も洗練された雰囲気で 大きな窓から見えるのどかな景色が癒されます。パスタは生麺ですごくモチモチしていて美味しいです。パンのバイキングをセットにする事が出来るのですが、パスタのソース(スープ?)がたっぷりなので 是非ソースを付けながらお召し上がり下さい♪
デザートをプラスすることもできるようですよ。
来月末にイベントを計画中です。昼食はこちらの「ココチーナ」さんにお願いしようか!という案も出ています!(^^)!
内容は、随時お知らせしていきたいと思います。乞うご期待♪

秋には案山子まつりで盛り上がる久山。来年は、取材に行きたいと思います。

住所: 福岡県糟屋郡久山町久原942-1
TEL: 092-957-5577

NOZAKIの社食から♪VOL.43 -文殊-

小倉北区金田にある知る人ぞ知る「文殊」さんへ久しぶりにお邪魔しました。
雰囲気のある暖簾をくぐり、枕木の小道の先にある隠れ家的な古民家カフェです。ちいさなお庭にはご主人のお気に入りなのか?カエルの置物が 何ともユニークで・・・。
前回は、ちらし寿しをいただいたのでプレートランチを注文。長年使い込まれた和食器が、お店の雰囲気にとてもマッチしています。ご近所のマダムがふらりと立ち寄る、昭和レトロ感あふれる文殊先さん。店内は、ゆっくりとした時間が流れていますよ・・・・。

住所:福岡県北九州市小倉北区田町12-16
TEL:093-581-3451

そしてこちらは、ナチュラルアンティーク・ルアンシリーズの リビングです。
国は違えど、落ち着く空間・・・ まったりとした時の流れは、同じ気がします。憧れの暮らしですね。

直方市 Y様邸

NOZAKIの社食から♪VOL.42-しん門


住所:福岡県北九州市戸畑区浅生2-8-17
TEL:093-871-6685

戸畑区浅生の路地裏にある老舗の洋食屋さん「しん門」。今回移転後、初めてお邪魔しました。ランチタイムが一段落した後の店内はゆっくりとしていて・・・。お食事ももちろん美味しかったのですが、壁紙などの色使いや小物が「アメリ」を思い出させるような世界感でとても可愛かったです。

フレンチ風といっても年代や場所によっては、色使いや雰囲気が全く違ってきます。野崎住宅もフランスの片田舎をイメージした注文住宅【Luan】ルアンを建築しています!アメリとは違った 飾らないアンティーク感漂う素敵なお家ですよ。

直方市 Y様邸

NOZAKIの社食から♪VOL.41-ギャラリーレストラン「Buono」

直方商店街でとても気になる建物、谷尾美術館に併設されている 「レストランBuono」。
ずっと気にはなっていたのですが、先日 ランチに行ってまいりました。
ホロっとほどける柔らかいハンバーグが人気のようで、お薦めのオリジナルソースをいただきました。国産のお肉を使用し 注文を受けてから丁寧に調理された手ごねハンバーグ。とても美味しかったです。
店内は、素敵な模様のツボやシャンデリアが飾られていて レトロな雰囲気でした。
まだまだ、気になるお店がたくさんある直方商店街♪ 引き続き覗いていきたいと思います。

住所:福岡県直方市古町10-20
TEL:0949-23-1999

NOZAKIの社食から♪VOL.40-フランボワーズ と「完成内覧会」

小倉北区足立公園の下にある、フランボワーズさん。(フランボワーズとは、フランス語で木苺の事で、英語でいうラズベリーです・・・)って、皆さんもうご存知ですよね!(私は結構長い間 ラズベリーとフランボワーズは違うものだと思ってました・・( ;∀;))

隠れ家的なフレンチのお店で、お料理ももちろん美味しいのですが 盛り付けてあるお皿も素敵で・・・。デザートがのっていたお皿は、お花の模様が一枚一枚ちょっと違っていたりして そんなところにも感動してしまいました。そして、パンと一緒に出てくるリンゴバターがまた美味しいです。ついそのまま食べた・・・りは、してませんのでご安心ください。(そのくらい美味しいですよ♪)

そういえば・・・・11月17㊏18㊐は、小倉北区泉台にて「完成内覧会」を行います!!来週末は、小倉北区に決定ですね。「フランボワーズのランチ」と「完成内覧会」 お待ちしています!(^^)!
住所:福岡県北九州市小倉北区寿山町7-29
TEL:093-941-7750

NOZAKIの社食から♪VOL.39-ル・ニ・ド・ファコン

前々から行きたかったお店 ル・ニ・ド・ファコンさん。
少しだけかしこまった雰囲気が 心地良くも感じるお店です。予約の時には、苦手な食材を聞いてくれます。
前菜のお皿にのっていた「あら お素麺♥」と思ったものは、「カルボナーラのカッペリーニ」だそうです(笑)
どのお料理も、見た目も綺麗で とても美味しかったです。
よく名前を耳にするお店って、やっぱり間違いないですね。(もっと早く来ておけばよかった)
野崎住宅も、そんな住宅会社でありたいと思います。

住所:北九州市八幡西区鷹の巣1-6-26
TEL:093-622-5005

NOZAKIの社食から♪VOL.38-キハチカフェ

福岡に行くと、ランチはどこへ行こうかと悩みます・・・・。テレビを観ていると、行きたくなるお店がたくさん紹介されているのですが、いざとなると何も覚えていなくて・・・・。
そんな時は、福岡三越の中の「キハチカフェ」。店内は大きな窓と吹抜けがあり、明るく開放感があり落ち着いた雰囲気です。もうブームはかなり前に去ったと思いきや、やっぱりお食事は美味しいですね。定番のお店ですね。

住所:福岡県福岡市中央区天神2-1-1 福岡三越5階
TEL:092-717-3033

NOZAKIの社食から♪VOL.37-Sketchers (スケッチャーズ)

直方の商店街の路地を入ったところにある Coffee&Kitchen Sketchers (スケッチャーズ)。
店内は、アメリカンな雰囲気漂う素敵なカフェです。
Sketchers-絵を描く人達。働くスタッフの皆さんと夢を一緒に描いていこうと、今年の3月にオープンしたそうです。
先日Instagramで、「新入のグァーグァー市場さんでホールのデザインシフォンケーキを販売」という投稿を見たのですが、スケッチャーズさんが焼かれているそうですよ。直方で大活躍されいるようですね!!
 
住所:福岡県直方市古町10-16
TEL:0949-52-7699

NOZAKIの社食から♪VOL.36-シャンフレーシュ

こちらは、八幡西区松寿山(則松の上の方)にあります シャンフレーシュさんです。住宅街の中にあるのであまりご存じの方は多くないかもしれませんが、好きなお店の一つです。お客様と直接接しながら家庭的な雰囲気の中で料理を作りたいという思いから、住宅街の一角にオープンしたそうです。
久しぶりに会う友人と ゆっくりお食事を楽しみたい・・・そんなお店です。

住所:北九州市八幡西区松寿山2-14-8
TEL:093-603-5060

NOZAKIの社食から♪VOL.35-ル・ジャルダンドオル ②

以前VOL31で投稿させていただきました、ル・ジャルダンドオルさんのランチに 行って参りました。
お店はすぐわかったのですが、入り口のドアがわからず・・・・
ここかな?という 背の低い小さなドアを開けますと、そこにはおしゃれで落ち着いた空間が・・・!!
片桐シェフ曰く 「一度腰をかがめて戸をくぐることでワクワクし 店内に入り背を伸ばした時の感動が大きくなるという効果があるそうです。」
まさに 個性的で素敵な雰囲気が漂う店内。内装も古民家風で 目に入るもの全てに興味がそそられます。
片桐シェフに ブログに投稿したいのですが・・・と お願いしたところ、「ブログと言えば 野崎さんですか???」と言われ 私 感動してしまいました。(;’∀’)
前回の投稿を読んでくださったそうで。大変失礼な間違いをしてしまっていたのですが、文中の店名を ダルジャンドオル と書いてしまっており。店名のル・ジャルダンドオルは金の菜園という意味だそうなのですが。ダルジャンは銀という意味だそうで・・・。説明を受けながら、無知って恥ずかしいなと反省いたしました。(申し訳ありません)
ル・ジャルダンドオルさんです!

お料理は、ご覧の通り見た目も美しく食べても美味しく。素材にもこだわられていてメインに添えられた茄子とオクラは、3種類ずつ使用されているとの事で。ここでもまた 知識があれば、もっと感動し楽しめたのだろうなと感じました。デザートも手が込んでいて、最後まで美味しくいただきました。

お食事の後は、店内に飾られているコンクールで勝ち取った賞状や皇族の方からいただいたお礼のお手紙、うえやまとちさん(クッキングパパ)のサインなどの説明や、他にも片桐シェフの数々のエピソードは 聞いていて何度も鳥肌が立ちました。

東京でシェフをされていた頃は、ニューヨークの料理評論家の方が来日するたびに 食べに来られたそうで。今の直方のお店には、九州の各地・山口からわざわざ食べに来られるそうですよ。
まだまだ片桐シェフの素晴らしさは、全然伝えられていないのですが・・・・。直方にこんな凄いフレンチのお店があったんです!!
是非是非、皆様 足を運ばれてみて下さい。
片桐シェフの数々の武勇伝、直接聞かれてみて下さい。鳥肌ものですよ。