NOZAKIスクラップブック VOL.43 冬瓜

ただ今、野崎住宅で新築をご検討いただいていますE様がお見えになりまして。不動産担当M氏と打合せをされていたのですが、気づくと二人とも見当たらず。どこに行かれたのかと思っていたら、戻ってきたM氏の手には 恐竜の卵??のような立派な冬瓜が3個・・・・。

冬瓜って、今はまだ秋なのに? と思い調べてみたところ、冬に収穫すると言う意味ではなく、貯蔵性が高く、夏に収穫したものでも冬まで持つと言う意味からだそうです。(実際にはそこまで日持ちがしないとの事。)ちなみにE様は、野崎住宅の近くの畑で冬瓜を栽培されているそうです。

調理済みの冬瓜は食べたことがあるのですが、こんなに大きなものだったとは!
大きさがわかるように、付箋とボールペンを並べてみました。

E様が大切に育てられた冬瓜。私達だけでは、食べきれそうにありません。
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